Każda kuchnia to centrum domu. Aby praca w kuchni była przyjemna i żeby wszystko co się w niej znajduje było uporządkowane, trzeba działać według pewnych zasad, wtedy zachowamy ład i porządek. Trzeba tak urządzać kuchnie żeby sobie prace ułatwić a nie skomplikować. Teraz istnieje wiele firm które oferują projekty urządzenia wnętrz w tym również kuchni. Nie kosztuje to tak drogo a warto się zastanowić, ponieważ odpowiednio podzielone strefy, odpowiednio dobrane meble to połowa sukcesu jeśli chodzi o dobrą organizację pracy w kuchni. W strefie zapasów powinny być przechowywane przede wszystkim zapasy żywności na kilka dni, zarówno niewymagające chłodzenia, jak i takie wymagające położenia w lodówce, dlatego najpotrzebniejszymi elementami tej strefy są lodówka, zamrażarka, spiżarnia. Dobrze jeśli ten obszar zlokalizowany jest blisko wejścia do kuchni, bo to pozwala znacznie skrócić naszą drogę transportu zakupów na przeznaczone im miejsce. W strefie zapasów przechowywane są kawa, herbata, puszki, makaron, ryż, cukier, mąka.

Jeśli chodzi o różne drobiazgi, pojemniki potrzebne w domu to najwięcej takich przedmiotów potrzebujemy właśnie w kuchni. W kuchni potrzebne są nam sztućce, talerze, wazy i wiele innych. Foremki do ciast, formy do babki, pojemniki metalowe, plastikowe, rondle, garnki to są przedmioty bez których trudno sobie wyobrazić pracę w kuchni. Mnóstwo jest takich drobiazgów i trzeba mieć miejsce by je gdzieś trzymać. Zwłaszcza w małych kuchniach trzeba wykazać się zdolnościami organizatorskimi aby to wszystko logicznie poukładać, pomieścić a później w razie potrzeby znaleźć. W strefie przechowywania znajduje się mniej więcej jedna trzecia całego wyposażenia które mamy w kuchni, dlatego tak ważny jest porządek. Przy takiej ilości artykułów i bardzo częstego z nich korzystania, wygodny dostęp do szafek z tymi rzeczami jest szczególnie istotny. W strefie przechowywania znajdziemy przede wszystkim sztućce, noże przeznaczone do krojenia przeróżnych rzeczy, naczynia, serwisy naczyń, szklanki, kubki, kieliszki, pojemniki, drobny sprzęt AGD.

Nawet nie zdajemy sobie sprawy ile dziennie, tygodniowo brudzimy naczyń w kuchni. Zanim zjemy posiłek już w zlewie ląduje mnóstwo garnków, desek, talerzy, a po spożyciu posiłku ta ilość zwiększa się jeszcze bardziej. Każdego dnia kilka razy trzeba to myć aby mieć porządek i żeby uniknąć góry naczyń na blacie i sytuacji, że nie ma w czym zrobić sobie herbaty. Przy projektowaniu kuchni miejsce do mycia nazywa się strefą zmywania, w której znajduje się szafka zlewozmywakowa ze zlewem i czasami zmywarka do naczyń. Nie w każdej kuchni znajduje się zmywarka, ze względu na oszczędności lub brak miejsca. Niezbędnym elementem który znajduje się bardzo blisko zlewu jest na pewno suszarka do naczyń. W każdej chwili może się pojawić jedna albo dwie szklanki po napojach do umycia, kubek po herbacie o naczyniach po obiedzie nie wspominając. Do zmywania używamy specjalnych ściereczek, gąbek, detergentów takich jak płyny do naczyń, mleczka, płyny do mycia zlewów, kostki do zmywarek. Pod zlewem możemy umieścić także kosze na śmieci z możliwością segregacji odpadów.